Nu suntem o țară de "mămăligari", deși ar trebui. Terapia cu mămăligă și binefacerile ei în epoca pâinii umflate cu E-uri - InfoStiri.com
Connect with us

Published

on

Nu suntem mămăligari asa cum cred unii, suntem oameni cu gusturi rafinate care, de-a lungul celor 200 de ani de când porumbul a intrat in cultura si-n bucătăria romanească, am învățat sa combinam mâncărurile si știm acum ce e bun numai cu mămăliga: brânza cu smântâna, pestele, sarmalele, tochitura noastră moldoveneasca, brânza de burduf.

Potrivit ziare.com, cea mai buna mămăliga e cea făcuta din porumb măcinat la moară, nu din cel cumpărat de la supermarket si tratat cu chimicale, la foc mocnit, cu lemne, in timp, pentru ca mălaiul sa aibă timp sa fiarbă in voie. La aragaz, iese o mămăliga fugărita dar la nevoie e buna si asa pentru ca soba cu lemne si la țara a început sa fie înlocuita cu cea cu gaze.

Pentru cine nu știe, mămăliga se face foarte usor, doar ca trebuie multa răbdare ca sa fiarba bine si sa iasa gustoasa. Se pune pe foc ceaunul cu apa si putina sare. Cand apa clocoteste, se toarnă faina in ploaie amestecand mereu pentru ca malaiul sa nu faca cocoloase. Apoi, se lasa sa fiarba la foc mic. Se mesteca in ceaun cu facaletul, lingura de lemn ori o furculița, când mămăliga este mai mica. Cand incepe sa se desprinda de ceaun e semn ca-i fiarta si poate fi răsturnata, pe un fund de lemn, special pentru mămăliga, sau o farfurie întinsa.

Prea putin cunoscut ca medicament, porumbul are efecte deosebite in multe boli asa cum au constatat cercetările etnologice care au pus in evidenta existenta unor aplicații terapeutice de o eficienta uimitoare. In afara de faptul ca este un aliment delicios si un înlocuitor mult mai bun al pâinii, mămăliga este si un remediu natural, eficient in boli precum bronșita, răceala, afecțiuni intestinale, afecțiuni ale ficatului, diabet.

Răceala si durerile in gat se tratează, extern, cu cataplasme cu mămăliga, asa cum procedau bunicile noastre. Se pune mămăliga pe o bucata de pânza sau tifon si se aplica pe piept cat se suporta de fierbinte. Din malai se poate face o geandra, cir sau terci, denumirea depinde de zona, de fapt, o mămăliga subțire, in care se pune putin unt, ulei sau grăsime de porc si se mănâncă fierbinte. Pentru nas înfundat, se pune putin mălai pe o tabla încinsa si se inhalează fumul produs.

Cataplasma cu mămăliga calda este buna si in bronșita, pneumonie, tuse, gripa cu conditia sa se aplice pe piept seara, inainte de culcare, si bolnavul sa nu mai iasa din casa pana a doua zi.

Consumul de mămăliga se recomanda in obezitate unde, spun studiile facute, rezolva problemele generate de hipotiroidie, lipsa de tonus, somnolenta. In caz de urcior, se aplica mamaliga calda care se schimba cat se poate de des. Lipomul se resoarbe daca seara de seara se aplica mamaliga fierbinte care se acopera cu un material gros pentru a mentine temparatura locala ridicata.

Gastrita hiper-acida si ulcerul sunt ameliorate daca in loc de paine se mănâncă zilnic mămăliga calda. Malaiul reduce aciditatea si confera suferindului o stare de calmare si usoara sedare.

Mamaliga nu ingrasa si nu face rau, doar excesele sunt dăunătoare.

3000 de soldați au dispărut în anul 1939 fără nicio urmă. Nici până astăzi nu s-a găsit o explicație logică

Batalionul a ajuns la punctul strategic și a confirmat misiunea, însă a doua zi nimeni nu mai putea lua legătura cu soldații. Oficialii chinezi au presupus că batalionul fusese... continuarea aici
loading...
Adaugă un comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Curiozități

Desprins parcă din filmele de groază. Cocoșul care a refuzat să moară, după ce i s-a tăiat capul. Stăpânul său câștiga bani frumoși de pe urma acestei grozăvii

Published

on

Cocoșul care a trăit aproape 2 ani fără cap. Păsările domestice pot supraviețui în urma îndepărtării capului datorită amplasării creierului. Cerebelul şi zona centrală a creierului, organe responsabile pentru funcţiile vitale ale corpului, fiind amplsate în gâtul găinilor, relatează The Vintage News.

Majoritatea păsărilor mor la câteva minute după ce îşi pierd capul. Însă există un caz în care un cocoș a trăit un an şi jumătate decapitat. Mike, cocoşul decapitat cunoscut şi cu porecla Miraculosul Mike, avea cinci luni atunci când fermierul la care se afla a decis să-l taie.

Însă cocoșul a refuzat să moară, la scurt timp după ce a fost decapitat s-a așezat jos ca şi cum nimic nu s-ar fi întâmplat. A doua zi,  cocosul a încercat să ciugulească mâncarea, aşadar fermierul l-a lăsat să trăiască. Olsen, stăpânul cocoșului, a hrănit animalul cu apă, lapte şi bucăți de porumb prin gât.

Mike a supravieţuit decapitării deoarece stăpânul său a ratat vena jugularei, aşadar cocoşul şi-a pierdut doar văzul şi o parte mică din creier. În scurt timp, cocoşul a devenit o vedetă locală, călătorind prin Statele Unite pentru a putea fi admirat.

Oamenii plăteau pentru a-l vedea pe Miraculosul Mike, pasărea câştigând în jur de 4.500 de dolari pe lună. Valoarea cocoşului a fost estimată la 10.000 de dolari. Timp de 18 luni pasărea a călătorit prin SUA până la ultima sa oprire în Phoenix, Arizona.  Pe 17 martie 1947, în timp ce Mike se afla cu stăpânul său într-un motel din Phoenix, pasărea s-a înecat cu un grăunte de porumb. Miraculosul Mike a rămas faimos în Fruita, locul în care se afla ferma în care a crescut, unde i-a fost ridicată o statuie în memoria sa. Citeste mai multe pe descopera.ro.

3000 de soldați au dispărut în anul 1939 fără nicio urmă. Nici până astăzi nu s-a găsit o explicație logică

Batalionul a ajuns la punctul strategic și a confirmat misiunea, însă a doua zi nimeni nu mai putea lua legătura cu soldații. Oficialii chinezi au presupus că batalionul fusese... continuarea aici
loading...
Citește mai departe>>

Curiozități

Ce înseamnă când visezi o persoană dragă, care a murit? Un psiholog explică semnificația acestor vise

Published

on

In tradiția populara, atunci când ai vise cu o persoana decedata, fie ca vorbești cu ea sau o asculți, înseamnă ca vei primi vesti neașteptate sau ca vei avea parte de schimbări importante în viata. Interpretarea creștina, însă, te poate pune pe gânduri, deoarece spune ca apariția unui mort in vis înseamna ca acesta nu a găsit încă pacea, iar cărțile religioase incurajează efectuarea unor ritualuri suplimentare, prin care sa fie satisfăcuta dorința celui decedat.

Din punct de vedere psihologic, a visa un om decedat (pe care nu il cunoști) poate semnifica sfârșitul unei etape a vieții tale. Poate fi vorba de sentimente „moarte” si de legături interpersonale care s-au pierdut. Daca, însă, persoana pe care o visezi iti este apropiata si a decedat de curând, nu trebuie sa te îngrijorezi, deoarece înseamna ca încă suferi din aceasta cauza, ceea ce este perfect normal. Este posibil sa te simți lipsita de motivație si poți avea senzația ca mergi pe loc si ca nu reușești sa avansezi in viata, oricât te-ai strădui. Așadar, persoana moarta în vis poate fi o parte a ta pe care ai vrea sa o lași in urma.

Jennifer Shorter este un psiholog renumit care a decis să povestească despre visele pe care le-am avut măcar o dată în viață cu toții, atunci când una din persoanele dragi sufletului tău, dar care nu mai este printre noi, îți apare în vis!

Psihologul susține că visele sunt cele care pot provoca un impact extrem de mare asupra omului, iar atunci când visăm pe cineva care a decedat, acest lucru ne arată că respectivele persoane vor să ne sară în ajutor.

Poate fi și motivul că acești oameni, pe care-i visați vor să vă ofere un sfat sau vor să vă ghideze într-o anumită decizie sau chiar ar putea să vă avertizeze în privința unor lucruri din viața dumneavoastră!

Totodată, Jennifer Shorter a evidențiat câteva caracteristici comune tuturor visurilor în care ne pot apărea oameni dragi care au decedat până la momentul visului nostru. Iată câteva:

– toate persoanele decedate pe care le visăm nu sunt bolnave și mereu par foarte tineri;

– mesajele care ne vin de la astfel de persoane pot fi comunicate nu numai prin cuvinte dar și prin anumite simboluri;

– aceste vise, de regulă, sunt percepute mult mai intens și ne par mult mai reale decât oricare alte vise.

Experiențele de acest gen ne pot schimba radical viața și ne pot ajuta să înțelegem mai bine unele lucruri. Deasemenea ne pot ajuta în alegerea și luarea unor decizii importante în viața noastră!

In funcție de circumstanțele in care apare mortul in vis, exista mai multe interpretări:

– dacă este in viata si participa la acțiune ca si cum nimic nu s-ar fi întâmplat, însa fără a avea un rol principal, atunci visul este legat de un sentiment latent de dor al persoanei, care doare, fara a fi vorba, insa, de sentimente foarte tulburătoare sau intense.

– daca persoana decedata are un rol important in actiunea din vis si te straduiesti sa o ajuti, inseamna ca simti ca ai lasat ceva nerezolvat intre voi, atunci cand era in viata.

– daca persoana decedata incearca sa te sfatuiasca cu ceva, inseamna ca in viata reala ai nevoie de ghidare, protectie si confort. Poate ca te simti singura si neputicioasa, iar acest aspect se reflecta in ceea ce visezi. Un astfel de vis, in care un spirit iti arata calea, poate fi foarte reconfortant in perioadele dificile.

Un studiu realizat in 1992 pe tema viselor cu persoane dragi decedate a reușit sa identifice patru categorii de astfel de vise. In prima, cel care visează persoana decedata rămâne surprins ca aceasta apare in viata. Aceste vise se numesc vise de „inviere” si au reprezentat 39% din visele celor care au participat la studiu. Ele implica o forma de negare a morții persoanei dragi.

A doua categorie, mentionata si mai sus, este cea in care cel care viseaza primeste sfaturi de la persoana decedata si a reprezentat 23% din visele pe aceasta tema. De obicei, au loc dupa mult timp de la disparitia persoanei si declanseaza sentimente pozitive, aratand ca cel care viseaza s-a impacat cu evenimentul nefercit.

A treia categorie de vise care includ oameni morti sunt cele in care decedatii isi iau adio si asigura persoana care viseaza ca totul este in regula. Aceste vise au reprezentat in cadrul studiului 29% din cazuri.

Cea de-a patra si ultima categorie este cea in care visele despre morti capata o nuanta filozofica, iar cel care doarme isi pune intrebari despre propria existenta, raportandu-se la apropiatul care a pierit. Aceste vise au avut o reprezentat 18% din cazuri.

Așadar, atunci cand visezi un mort, subconștientul încearcă ca faca fata pierderii si suferinței, insa se poate si ca tu deja sa fii împăcata cu ideea ca o persoana draga a decedat si sa primești ghidare si un sentiment de protecție in urma unui astfel de vis. Indiferent de efecte, aceste vise nu sunt printre cele mai comune, asa ca fii atenta la ele si încearcă sa iti dai seama ce spun despre starea ta mentala actuala.  Citeste mai multe pe a1.ro

3000 de soldați au dispărut în anul 1939 fără nicio urmă. Nici până astăzi nu s-a găsit o explicație logică

Batalionul a ajuns la punctul strategic și a confirmat misiunea, însă a doua zi nimeni nu mai putea lua legătura cu soldații. Oficialii chinezi au presupus că batalionul fusese... continuarea aici
loading...
Citește mai departe>>

Ai putea fi interesat și de:

Loading...

APASĂ pe LIKE!

InfoStiri.com este un blog news ce cuprinde articole de presă preluate din diverse surse interne și externe. Majoritatea articolelor conțin link-uri către sursa lor originală, diverse site-uri informative din Romania sau de peste hotare. Vă stăm oricând la dispoziție cu întrebări și sugestii la contact@infostiri.com sau lăsându-ne un mesaj pe pagina noastră de Facebook. Copyright © 2018 *INFOSTIRI.COM * Unele drepturi rezervate

error: Ce vrei sa faci?